Fermento Experience
Visita alla cantina scavata nella collina, assaggio dalla vasca e degustazione di Prosecco Superiore DOCG
Overview
C'e un momento, nel vino, in cui tutto cambia. Silenziosamente. E li che nasce Fermento. Un'esperienza intima e immersiva, pensata per accompagnarvi nel cuore piu autentico della cantina Le Manzane, dove il vino prende forma e identita. Il percorso si apre nel nostro Vigneto Solidale, un luogo unico al mondo, per entrare subito in connessione con la natura e con l'origine di tutto. Si prosegue nella zona di pigiatura e poi all'interno della cantina, fino a scendere nella suggestiva area scavata dentro la collina: qui il tempo rallenta, le temperature si abbassano e il vino evolve lontano da tutto. E proprio in questo spazio che vivrete uno dei momenti piu autentici dell'esperienza: l'assaggio diretto dalla vasca, nel pieno della trasformazione del vino. L'esperienza si conclude con una degustazione guidata di 2 calici di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, accompagnata da un tagliere gourmet con formaggi e affettati locali, in abbinamento al miele millefiori di produzione.
Highlights
- Visita guidata al Vigneto Solidale
- Tour della zona di pigiatura e della cantina scavata nella collina
- Assaggio diretto dalla vasca durante la fase di lavorazione del vino
- Degustazione guidata di 2 calici di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Tagliere gourmet con formaggi e salumi locali e miele millefiori di produzione